Zutaten für 2 Portionen
250 g Erdbeeren
10 Blätter Minze
½ Avocado
10 Cashewkerne
100 ml Kokoswasser
Anleitung
Zubereitungszeit ca. 10 Minuten
Erdbeeren und Minzeblätter waschen. Avocadohälfte aus der Schale lösen und grob zerkleinern. Alle Zutaten in den Mixer geben und auf hoher Stufe cremig rühren.
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